Emotivo acto de apertura de Margarita Gastronómica 2014

Publicado el 08/10/2014
Isabel

El 3er. Festival Margarita Gastronómica 2014 ¡Cómetela a Pedacitos!, dio inicio el día de ayer, en un emotivo acto de apertura que se llevó a cabo en Rattan Plaza. Durante este se rindió homenaje a la cocina popular margariteña, develando a Isabel -??La Negra de Boca de Rio, como imagen de Margarita Gastronómica 2014.

Durante la ceremonia, se escucharon palabras de María Martí gerente del Centro Comercial Rattan Plaza, dio la bienvenida nuevamente a Margarita Gastronómica y reforzó el compromiso de la empresa con la actividad. Por  su parte el Presidente de Fernando Escorcia, fue muy emotivo al expresar la responsabilidad que tienen quienes trabajan dentro del festival, por garantizar un mes de actividades para todos los gustos.

Por su parte los Chef Sumito Estévez y Juan José Hassan, les dieron la bienvenida al público asistente e invitaron a seguir la ruta del 3er. Festival Margarita Gastronómica 2014-?- ¡Cómetela a Pedacitos!

Se realizaron degustaciones de los platillos destacados de La Negra Isabel: tortilla de erizo, cuajado de cazón, funche y el popular quesillo de yaguarey. Las escuelas de cocina también realizaron degustaciones. También se bautizó el desplegable con el calendario de actividades.

Para cerrar se realizó un brindis, y un recital musical a cargo de Carmina Josefina y su ensamble.

Hoy jueves se va a llevará a cabo la actividad Palabras Sobre el Mantel: ¿Cuál es el Sabor de Margarita? que contará con la participación de los panelistas José Ramón Díaz, Verni Salazar, Esther González y Rafael "El Buho" Cabrera. Esta tertulia se llevará a cabo en el Restaurante El Bonguero, ubicado en playa La Galera de Juan Griego; a partir de las 6 de la tarde.

Ysimarg Rodríguez Rosas

CNP: 21418

Ven se parte de Margarita Gastronómica 2014-?-

¡Cómetela a Pedacitos!