COCINERA ESTHER GONZALEZ LE OTORGAN PREMIO ARMANDO SCANNONE DE LA AVG

Publicado el 30/11/2017
Este lauro es entregado a aquellos personajes que resaltan y valoran con su trabajo la gastronomía nacional, destacando Esther Gonzalez por el trabajo constante y firme en torno a la tradición culinaria insular

En MARGARITA GASTRONÓMICA queremos a Esther González TODO EL AÑO... y hoy celebramos la entrega del Premio Armando Scannone 2017 que le confiere la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG).
Este lauro es entregado a aquellos personajes que resaltan y valoran con su trabajo la gastronomía nacional, destacando Esther Gonzalez por el trabajo constante y firme en torno a la tradición culinaria insular así como a las propuestas que salen de sus fogones al lado de su inseparable e incansable hija Aisha Lamble. 
Esther González es energía e inspiración para todos los que viven en torno a la cocina e igualmente a todos los que se acercan a su restaurant La Casa de Esther en Pedro González o a los eventos en los cuales Margarita Gastronómica le invita para enaltecer y deslumbrar con su cocina margariteña.
Esther también es convicción, fuerza y empuje para seguir ensenándonos a construir país desde nuestra cocina y nuestros sabores. En cada encuentro nos enseña a defender nuestras recetas e ingredientes así como a unirnos en torno a su mesa alegre y sus sabores inolvidables.
Esther nos ha enseñado a amarla y amar la isla de Margarita, es alma abierta en la puerta de su casa y en cada plato. 
Esther es la reina del ají margariteño, del pedrogonzalero, del nuestro, del mejor y de aquellos que no lo conocen todavía.
Desde Margarita Gastronómica te recordamos una vez más: ¡te queremos, Esther! 
¡Gracias por regalarnos tus sabores a manos llenas!

@lacasadeesther esta en el Valle de Pedro González en la Isla de Margarita


Lista completa de ganadores de los PREMIOS TENEDOR DE ORO 2017 de la Academia Venezolana de Gastronomía a continuación:

La Academia Venezolana de Gastronomía concedió los premios 2017

 

La AVG anuncia los ganadores de los Premios y Menciones Tenedor de Oro y el Premio Armando Scannone 2017.

 

Gran Premio Tenedor de Oro

Cáritas Venezuela

Jurado: Luis Troconis, Rafael Ernesto López, Jorge Redmond, Miro Popic, Henrique Vera

 

Tenedor de Oro al Chef del Año

Nelson Méndez

Jurado: Luis Troconis, Gustavo Velásquez, Marisabel Willson, Alberto Veloz, Fernando Escorcia

 

Tenedor de Oro a la Publicación Gastronómica

Búfalos de agua en Venezuela, Otto Gómez Pernía, Jurado: Luis Troconis, Ivanova Decan Gambus, Ocarina Castillo, Adriana Gibbs, Jesús Nieves Montero

 

Premio Armando Scannone

Esther González

Jurado: Luis Troconis, Armando Scannone, John Zubillaga, Ligia Velásquez, Francisco Abenante

 

Menciones Tenedor de Oro

1. Carrera TSU Gestión de la Gastronomía, Faces, ULA

2. Enrique D'Lima (Maestro Charcutero)

3. Mieles Alvearium

4. Cervezas Mito

Jurado: Consejo Directivo Academia Venezolana de Gastronomía